لو محتارة تعملي غدا إيه النهارده.. تعالي أقولك إزاي تعملي صدور الدجاج المشوية بالتتبيلة الخطيرة وأحلى من المطاعم

لو محتارة تعملي غدا إيه النهارده.. تعالي أقولك إزاي تعملي صدور الدجاج المشوية بالتتبيلة الخطيرة وأحلى من المطاعم
صدور الدجاج المشوية

تقع الأمهات في فخ الحيرة يوميًا للتفكير في وصفات جديدة وغير تقليدية لتحضيرها لأسرهن على وجبة الغداء، وتعتبر صدور الدجاج المشوية من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، كما أنها تتميز بقلة الدهون وسهولة الهضم، كما أنها تعد الخيار الخيار الأمثل للباحثين عن الأكلات الصحية الخاصة بالريجيم والرشاقة.

لو محتارة تعملي غدا إيه النهارده.. تعالي أقولك إزاي تعملي صدور الدجاج المشوية بالتتبيلة الخطيرة وأحلى من المطاعم
صدور الدجاج المشوية

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

تابعي معنا هذا المقال للإطلاع على خطوات تحضير صدور الدجاج المشوية واحضري المكونات التالية:

مكونات صدور الدجاج المشوية:

  • 500 غرام من صدور الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • 4 فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوت تحضير صدور الدجاج المشوية

  • لتحضير صدور الدجاج المشوية، احضري بولة عميقة وضعي فيها زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والبصل البودر والملح والفلفل الأسود والزبادي وقلبيهم جيدًا معًا.
  • أضيفي صدور الدجاج في التتبيلة وقلبيهم جيدًا معًا حتى تمتزج تمامًا في التتبيلة، ثم غطيها بالنايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
  • هناك طريقتان لشوي الدجاج يمكنك الاختيار من بينهما حسب الرغبة، الأولى هي الشوي على الجريل، سخني الجريل أولًا ثم رصي عليها صدور الدجاج وانتظري حتى تنضج ثم قلبيها على الجهة الأخرى حتى تنضج تمامًا.
  • والطريقة الثانية هي احضري صينية فرن مدهونة بالزيت ورصي فيها الدجاج وشرائح الليمون حتى تعطيها نكهة قوية ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، واحرصي على تقليبها من حين لآخر حتى تنضج تمامًا.
  • تقدم صدور الدجاج المشوية مع الأرز البسمتي والثومية أو الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء وبالهناء والشفاء.